2014.04.13

豆浆虽是极好的 五类人群不宜喝


 玫瑰花艳丽典雅。也是一种上乘的药食两用花卉,不仅是爱情的象征。它含有丰富的维生素和多种微量元素、药性温和,味甘微苦,特别适合女性食用养颜和食疗养生,具有理气解郁、和血散瘀,温养心肝血脉的功效。   早在2000多年前。我国就已经开始使用玫瑰来养生疗疾了。女皇武则天就喜欢用玫瑰花养颜。每晨必饮玫瑰花露,睡前将全身皮肤敷上玫瑰花瓣。当她年过花甲的时候,而且山体散发清幽的香气,看上去仍旧若桃花般粉嫩。《食物本草》说,令人神爽”的功效,益肝胆,辟邪恶之气,玫瑰花具有“主利肺脾,食之芳香甘美。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡。能和血平肝、养胃宽胸散郁。”   花茶有助养生保健。在日本,喝花茶不仅是个时尚的生活方式,也是广为接受的养生之道。在这其中玫瑰花茶最受欢迎。玫瑰茶清香四溢,效果也各有不同,还可以和桂圆、丹参、枸杞、苹果花、金银花等搭配,理气安神,补血养颜。如果味道微苦、可以在饮用时根据个人习惯调入冰糖或蜂蜜。   玫瑰花与粳米熬制成粥、即可食用,一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,煮熟后加入适量的新鲜玫瑰花蕾。粳米味香性甘,壮力止泄,与玫瑰搭配,效果更佳,能补脾益五脏。女性经期期间食用玫瑰花粥,调节情绪,可以缓解痛经,保持肤色健康红润。玫瑰花的药性非常温和、可以温养人体的心肝血脉、舒发体内的郁气,因此也适合工作生活压力较大的职业女性,并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。   但需注意的是、花店里出售的玫瑰花供观赏,不宜食用,一般有农药残留。食用的玫瑰花最好前往大型商场和超市选购,而且是经过脱水处理过的玫瑰花苞。如果食用新鲜的玫瑰花,就要自己栽培或到乡下人家购买。   玫瑰花不适宜与茶叶冲泡,因茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。玫瑰花含各种维生素和微量元素,所以胃肠不好的人不适合久食,对胃和肠道都有一定的刺激,胃不好的人如果经常食用。此外,因玫瑰花活血散瘀,有收敛作用,故月经量过多的女性朋友和便秘者不宜过多食用

2013.03.09

保健食品冒充药品何时休?——人大代表建言立法强化非药产品管理


  新华网北京3月7日电(记者王昆、白林)“部分不法生产者和销售者为获取超额利润。冒充药品销售,不仅损害了消费者的利益,对未取得药品批准文号的保健食品、消毒产品,在外在形式或销售方式上进行‘改造’,而且造成市场混乱。”全国人大代表李增其揭露了“非药品”背后的乱象。   “国家应加强对非药产品的监管力度。”李增其建议、加强对非药产品生产流通销售各环节的管理,一律禁止进入采购渠道,通过立法方式,对我国目前类似药品的产品多头审批、标准不一等问题,凡宣传药品疗效或仿冒药品包装等产品。   李增其认为。提醒公众慎购“非药品”,通过新闻发布会、曝光台、社区宣传等各种方式加大宣传力度,国家应切实加大药品安全执法检查的频度和力度。   当前。食品药品安全监管力量呈“倒三角形”形态分布,越往基层,人、权、财、物配置就越少。李增其经过调研发现。监管任务十分艰巨,面对广阔的城乡监管对象,县级监管部门的专业监管机构和专业监管力量甚至只有一两个科室或一两个人,如此单薄的监管力量。   李增其建议,国家要坚持“条块结合、以快为主、重在基层”的原则,使监管力量的分布呈现“正三角形”形态,全面向基层倾斜。在基层的生产和市场一线,建立与监管对象、监管事项相对应的扁平化监管网络。

2013.01.10

中医药产业与发展


 中医药材生物育种初见成效   省部共建岭南中药资源教育部重点实验室,是中药产业可持续性发展的重要保证,建设中药材规范化种植基地。而中药材的种质资源(在产业上体现为种子、种苗)是中药材规范化种植(GAP)最基本的生产资料,是目前实施中药材GAP过程中最重要但又是最薄弱的环节之一。   GAP种植的源头短板   就某一具体植物而言,药用植物的种质资源包括其栽培品种(类型)、野生种、近缘野生种和特殊遗传材料在内的所有可利用的遗传材料;在中药产业上,则具体体现为种子、种苗。   药用植物作为一类具有特殊用途的经济植物。对中药资源过度经营和利用,长期以来以采集野生植株为主,加上城镇化、工业化的迅猛发展、生态环境污染等因素的影响,但由于多年来对中药资源的合理开发利用认识不足,致使中药资源面临品种萎缩、退化和部分品种枯竭的现象。   而与传统农业相比、中药材种子种苗的繁育技术与产业化十分薄弱。在常用的中药材中、大多数中药材没有进行系统的种质资源的调查、收集、整理、保存和评价工作,经选育的优良品种不多,长期以来主要是参考、移植和应用农作物的传统常规育种方法,中药材育种总体技术薄弱,缺乏遗传育种学各项遗传参数、生长发育规律、种子特征、药材质量药效与栽培因素的关系等基础数据的积累。   因此。生产上使用的种子、种苗多是沿袭多年的农家品种或被引种驯化的野生类型,大多数中药材无良种生产基地和严格的制种技术。由于未能提纯、复壮、抗逆性差,变异分化较严重,种性混乱;假种、劣种屡见不鲜;不少种子种苗携带病菌、虫害,丰产性能低;采集的野生药材种子成熟度不足,多数种子种苗的种性退化。   由于中药材品种繁多、产量和重量双重要求、独特的生态生物学特征等特殊因素,至于技术推广更无从谈起,大多数中药材种子种苗尚未建立质量标准及检验的技术体系。此外种质资源的培育还缺乏中药企业的参与。缺少良种中试基础建设和良种繁育基地。许多中药企业往往在准备进行中成药原料药材规范化产业化种植基地建设时。才发现所缺少并不是资金、土地,而是优良的种子种苗。   中药材的种子、种苗比一般农作物的种子、种苗具有其特殊性。从基源来看,中药材相当一部分属多来源(约占《中国药典》收载品种的1/4),即使来源于同一植物也往往由于栽培类型的不同而在生产性状上呈现出较大的差异,而中药材的有效性、安全性与其植物基源有着十分密切的关系。筛选和培育遗传性能稳定、高效优质、抗病性强的栽培品种,已成为提高中药材质量和产量的主要途径之一。同时,中药材种子本身具多样性和复杂性,包括种子、种苗的外部特征、内部构造、休眠和萌发习性、寿命习性等。因此。中药材优良品种是生产优质中药材的基础,只有通过良种的选育才能实现中药材品种的生物学性状整齐、遗传基因稳定、产量稳定、药用成分含量高且稳定可控;中药材种子种苗是整个中药产业“源头”的“源头”、“瓶颈”的“瓶颈”,是实施中药材规范化种植(GAP)首要解决的问题。   种质研究亟待破冰   中药材的良种繁育工作意义重大,这是中药材规范化产业化基地建设应该重视的第一个问题,包括新品种的选育、优良品种种子的繁殖等工作,最终的目标是实现优良种子种苗的产业化。   随着我国中医药现代化步伐的加快。中药材种源问题、优良品种的选育工作已日益受到重视,中药材规范化种植的大力推行,特别是通过引进各种生物技术开展药用植物的品种选育工作。   近年来国家组织了中药材种子种苗和标准平台建设。开展常用中药材种子种苗的质量标准研究与制订。   以穿心莲种子种苗为例。开展穿心莲种子种苗质量标准的研究与制定,通过结合规范化产业化基地的建设,并为其他种子种苗培育研究提供了借鉴。首先,制订了穿心莲种子的质量标准,获得种子等级划分参数;第三,制定出了穿心莲种子种苗生产标准化操作规程,包括适宜生长的生态环境(气候和土壤)、隔离要求、栽培方式、田间管理、留种方式、收获时间和加工方法、贮藏与保存方法等;并将进一步建设穿心莲种子种苗良种规范化生产基地,以千粒重、种子净度、种子发芽率和种子含水量、药材的产量和品质标准为标准,在技术上进行了穿心莲种子检验规程的研究,制定出了穿心莲种子的扦样、品种真实性、种子净度、发芽试验、生活力测定、水分测定、千粒重测定、种子健康度的检验方法和实施规范;其次。   通过建立穿心莲种子、种苗的品质鉴定与评价技术标准体系。建立起穿心莲原种保存—原种繁育—良种繁育的系统的种子、种苗生产供应链,实现能批量、快速、经济地提供优质纯正的穿心莲种子、种苗,构建起自我的技术壁垒和市场经营壁垒,将促进穿心莲种子、种苗商品规格化、质量标准化;还将进一步通过专利、专有技术、认证、品牌等手段,产生较大的社会、经济效益。而这种种子种苗的研究与培育产业链条式的发展模式,正是我国现阶段种子种苗研究的弱项,应该不断推而广之,确保GAP规范种植不断链。   目前中药材生物育种技术主要包括系统选育、杂交育种、诱变育种、染色体倍性育种、分子育种等技术。   系统育种是采用连续不断地从栽培植物的大田中或杂种后代的试验田里,用人工的方法加以定向选育,选择具有优良性状的单株或群体,形成优质高产品种。如从四种栽培类型的药用白菊花中选育出具有优良栽培性状且高产的红心菊、小白菊两个新品种;发现一些南药的不同农家种。如巴戟天的小叶种、广藿香的牌香等,并初步筛选出其中的优良品种,如阳春砂的圆果、长果,广藿香的牌香、肇香、南香,巴戟天的小叶种、大叶种,广佛手的握拳果、张手果。杂交育种包括有性杂交和无性杂交。促进遗传基因重组,培育出三个杂交高产品种;诱变育种是利用物理、化学诱变因素诱发植物基因突变,扩大遗传变异,如对多个天麻品种进行多年正反交试验。包括离子束诱变育种、辐射育种、化学诱变、空间诱变等。如近年开展了大气压放电等离子体种子处理技术在南药穿心莲的研究和应用;染色体倍性育种包括单倍性育种和多倍体育种。药用植物多倍体具有生物产量高、抗逆性强、某些药用活性成分含量增加等优点,目前已人工加倍成功的植物有牛膝、百合、宁夏枸杞等数十种药用植物;分子育种指以基因工程育种。

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